 “EL VINO HA DE SER UN PRODUCTO PERFECTO, UN DIGNO RESULTADO DE TODOS LOS ESMEROS Y ESFUERZOS QUE A LO LARGO DEL CULTIVO DE LA UVA SE HAN IDO SUCEDIENDO Y QUE HAN QUEDADO REFLEJADOS EN UNA BOTELLA DE MASIA DUCH” (DELFÍ DUCH, DIRECTOR GERENTE DE MASIA DUCH).
¿Dónde está ubicada la bodega a qúe D.O. pertenece?
La D.O.Q. Priorat, sede de Masia Duch, está a 30 km aprocimados de Reus y a 130 Km de barcelona en dirección sur. Llegados a Reus, la capital de la comarca del baix Camp, es necesario seguir hacia el interior, en dirección al Parque nacional de Montsant, en cuya falda, de simas graníticas, se encuentra Masia Duch.
La Bodega Masia Duch está situada en el mismo centro de la D.O.Q Priorat por cuanto dista de la Cartuja de Escaladei, origen del nombre de la D.O.Q Priorat, algo más de un kilómetro. Además, la finca perteneció en tiempos pasados al Priorato de monjes cartujanos, los artífices y pioneros de la actividad viivinícola de la zona. La finca que hoy llamamos "El Tancat" es la antigua "Conreria" (finca de conreus, finca de cultivos), que servía de manutención agrícola y ganadera de los monjes ya en su fundación en el siglo XII. La finca responde las exigencias que teníam los monjes en el medievo n cuanto a abundancia de agua y a situación geográfica.. por esta razón, dentro de nuestro límites catastrales existe un riachuelo y en su ribera un molino de agua con un gran deposito de agua para riego en tiempos de sequía. Este hecho hace de El Tancat una finca sin problemas de agua con un sistea de riego responsable dentro de un entorno seco y con pocas concesiones pluviométricas.
¿Es el edifício un enclave emblemático?
Desde su adquisición en la década de los ochenta, y vista su excepcionalidad histórica, se ha realizado un importantísimo esfuerzo económico para rehabilitar todos los edificios donde hab itaron o trabajaron los monjes y legos.
El edificio principal visible en la parte baja de la finca preside un conjunto arquitectónico de corte rural monástico que, añadido al molino y alberca, hace que el visitante se sitúe sin esfuerzo en los albores del cultivo de la vid por parte de estos monjes procedentes de Chartreuse (Grenoble), primer núcleo de la orden.
El resultado ha sido finca armoniosa donde convive el pasado y el presente sin ningún esfuerzo para deleite del vino que producen sus tierras.
Háblenos de su historia, ¿Desde cuándo se dedican a la viticultura?
Mi inquietud por la viticultura fue una constante hasta que alrededor de 1980 tuve la ocasión de adquirir la finca El Tancat con una extensión de 200 hectáreas en total estado de abandono, y en una época en la que aún tenía que empezar la revitalización económica dependiente de los viñedos en el Priorat.
Nuestra primera preocupación consistió en la limpieza de la finca y la rehabilitación de todas las terrazas con márgenes de piedra que habían levantado los cartujanos. Esta labor terminada significó el respeto visual del paisaje y de la finca, a diferencia de los grandes movimientos de tierra que posteriormente se efectuaron en toda la comarca dada su orografía, para habilitar nuevas zonas de cultivo. Paralelamente, se empezó la plantación de pies de Garnacha, la uva autóctona del priorato, junto con otra variedades para realizar los coupages que teníamos en mente. la primera cosecha embotellada se presentó con fecha de 1989, la segunda con 1998 y la tercera ha sido con fecha 2000, para la botella Bresssol, y con 1999, para El Tancat.
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