Escaladei
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Masia Duch Bressol 2000
 
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Masia Duch le ofrece vinos de calidad y de un exquisito sabor, elaborados para los paladares más exigentes.

Hacia 1194 se inició la vida en las proximidades de lo que posteriormente sería la cartuja de Santa Maria de Escaladei, a partir de los discípulos de Sant Bru de Colònia, eremitas y cenobitas al mismo tiempo. Era la primera cartuja de la Península Ibérica. Los monjes fundadores cartujanos, procedentes de Provenza, tenían la protección del rey Alfonso el Casto, el acto de donación de los terrenos y el deseo ferviente del rey de la instalación de la monjía en Cataluña.
El monasterio, inaugurado hacia 1215, constaba de la iglesia románica y de doce celdas individuales a su alrededor, donde los monjes tenían su habitáculo y un pequeño huerto para el cultivo particular. En 1228 ya se puede hablar del primer claustro y de otras dependencias para la vida de la comunidad. El segundo claustro era de 1333 y disponía de doce celdas más, mientras que el tercero constaba de seis celdas, lo que permitía alcanzar un número máximo de treinta monjes y quince legos.

Por sucesivas concesiones y privilegios, primero del rey Pedro el Católico y después de Jaime el Conquistador, comenzaron unos años de esplendor para Escaladei dentro de la más estricta observancia de soledad y silencio de la regla cartujana. Solamente el monje “conrer”, al igual que el prior, alejados más de un kilómetro al este de la cartuja, tenía el privilegio de observar otra conducta: la de administrar los bienes de la comunidad, como la finca Conreria, la actual Masia Duch, y relacionarse con el resto de la población en beneficio del monasterio.

Los inicios de la producción de vino se remontan al año 1266 como cultivo para ser comercializado. Las botas, utillajes y herramientas fueron adquiridos en Porrera, mediante compra al prior de Sant Vicenç de Garraf que, junto con las que tenía por diversos lugares de las montañas de Prades, constituyeron la base de la elaboración del posterior valorado vino de la cartuja. Se unían la sabiduría de los monjes provenzales y las características extraordinarias de la tierra prioratina para un espléndido comercio vitivinícola.

En esta época, a causa de la gran cantidad de agua de la finca del Tancat, la partida proveía el monasterio de vino y otros productos hortícolas; esta agua es la que en la actualidad aprovecha Masia Duch para sus cultivos de vino. Una prueba de esta actividad son los numerosos márgenes alineados por la propiedad, hoy en día totalmente rehabilitados como si del siglo XII se tratase. La fábrica de la construcción del núcleo arquitectónico también se atribuye a los monjes de Escaladei. Bajo el mandato de un lego, llegaron a habitar allí unas sesenta personas dedicadas al cultivo de la tierra y los productos mencionados, probablemente con el nombre de Conreria por depender directamente del monje "conrer". La balsa y el molino situados al este de la finca, totalmente reconstruidos, se alimentan en parte de las aguas del riachuelo d'Escaladei, lo que pone de manifiesto la importancia medieval de la sede de producción del preciado vino de Masia Duch.


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